Mengapa junk food berbahaya? Apa saja yang terkandung dalam junk food sehingga membahayakan kesehatan tubuh?
1. Sodium.
Sodium banyak ditemukan pada konsumsi makanan kita. Sodium adalah bagian dari garam. Banyak makanan kemasan atau kalengan berkadar sodium tinggi, terutama french fries, ayam goreng, burger, cheese burger, bologna, piza, segala jenis snack, keripik kentang, dan mi instan. Sayuran dan keju kelengan juga mengandung zat ini. Beberapa penyedap, seperti soy sauce (biasanya disediakan di resto Jepang atau Asia Timur), garlic salt, dan onion salt juga mengandung sodium. Juga, ketika kita makan di warung bakso atau bakso pinggir jalan, garam disediakan di mejapun mengandung sodium, lho!
Sodium banyak ditemukan pada konsumsi makanan kita. Sodium adalah bagian dari garam. Banyak makanan kemasan atau kalengan berkadar sodium tinggi, terutama french fries, ayam goreng, burger, cheese burger, bologna, piza, segala jenis snack, keripik kentang, dan mi instan. Sayuran dan keju kelengan juga mengandung zat ini. Beberapa penyedap, seperti soy sauce (biasanya disediakan di resto Jepang atau Asia Timur), garlic salt, dan onion salt juga mengandung sodium. Juga, ketika kita makan di warung bakso atau bakso pinggir jalan, garam disediakan di mejapun mengandung sodium, lho!
Sodium tidak boleh terlalu banyak di dalam tubuh kita. Untuk ukuran orang dewasa, sodium yang aman jumlahnya tidak boleh lebih dari 3.300 mg. Ini sama dengan 1 3/5 sendok teh. Sodium berlebihan meningkatkan aliran dan tekanan darah sehingga menyebabkan tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi akan berpengaruh munculnya gangguan ginjal, penyakit jantung, dan stroke.
2.Lemak jenuh.
Lemak jenuh berbahaya buat tubuh karena zat ini merangsang hati memproduksi banyak kolesterol. Kolestrol dihasilkan oleh tubuh dan ada yang berasal dari produk hewan yang kita makan. Sebenarnya, kita tidak perlu menambahkan kolesterol masuk ke dalam tubuh karena tubuh kita sudah menghasilkan kolesterol secara otomatis.
Lemak jenuh berbahaya buat tubuh karena zat ini merangsang hati memproduksi banyak kolesterol. Kolestrol dihasilkan oleh tubuh dan ada yang berasal dari produk hewan yang kita makan. Sebenarnya, kita tidak perlu menambahkan kolesterol masuk ke dalam tubuh karena tubuh kita sudah menghasilkan kolesterol secara otomatis.
Kolesterol banyak terdapat dalam daging, daging ayam, ikan, telur, butter, susu, dan keju. Sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian sama sekali tidak mengandung kolesterol.
Bila jumlahnya banyak, kolesterol dapat menutup saluran darah dan oksigen yang seharusnya mengalir ke seluruh tubuh. Akan sangat berbahaya jika aliran darah dan oksigen yang masuk ke otak mampat. Tingginya jumlah lemak jenuh akan menimbulkan kanker, terutama kanker usus dan kanker payudara.
3. Gula.
Junk food juga mengandung banyak gula, terutama gula buatan yang tidak baik untuk kesehatan karena dapat menyebabkan penyakit gula atau diabetes, kerusakan gigi, dan obesitas. Minuman bersoda, cake, dan cookies mengandung banyak gula dan sangat sedikit vitamin serta mineralnya. Minuman bersoda mengandung paling banyak gula. Paling tidak, satu kaleng minuman bersoda mengandung sembilan sendok teh gula. Padahal, kebutuhan gula dalam tubuh kita tidak boleh lebih dari empat gram atau satu sendok teh sehari. Bayangkan jika kita minum minuman bersoda dua sampai tiga kaleng sehari! Betapa banyaknya gula yang menumpuk di dalam tubuh! Parahnya lagi, minuman bersoda tidak hanya mengandung banyak gula, tetapi juga mengandung kafein dan zat-zat adiktif lainnya.
3. Gula.
Junk food juga mengandung banyak gula, terutama gula buatan yang tidak baik untuk kesehatan karena dapat menyebabkan penyakit gula atau diabetes, kerusakan gigi, dan obesitas. Minuman bersoda, cake, dan cookies mengandung banyak gula dan sangat sedikit vitamin serta mineralnya. Minuman bersoda mengandung paling banyak gula. Paling tidak, satu kaleng minuman bersoda mengandung sembilan sendok teh gula. Padahal, kebutuhan gula dalam tubuh kita tidak boleh lebih dari empat gram atau satu sendok teh sehari. Bayangkan jika kita minum minuman bersoda dua sampai tiga kaleng sehari! Betapa banyaknya gula yang menumpuk di dalam tubuh! Parahnya lagi, minuman bersoda tidak hanya mengandung banyak gula, tetapi juga mengandung kafein dan zat-zat adiktif lainnya.
Wow! Menakjubkan bukan? So, apakah junk food akan menjadi konsumsi favoritmu??
Ingat, less is healthier.. :)
Ingat, less is healthier.. :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar